内地标准：

　　白米中镉含量最高不能超过0.2毫克/KG

　　香港标准：

　　谷类及蔬菜为百万分之0.1(0.1毫克/KG)

　　中国内地大米镉超标引起市民关注，深圳也被查出有镉超标大米，一河之隔的香港在这方面是如何监管的？香港的大米安全吗？内地人会像赴港买奶粉那样，到香港“背米”吗？昨日南都记者走访发现，香港对于食品安全的规管更严格，可信度高，甚至价格也相对便宜，但目前赴港买大米的内地人并不多。

　　监管

　　标准高且监控严

　　我国2005年10月实施的《食品污染物限量》强制性国家标准中规定：白米中的镉含量最高不能超过0 .2毫克/K G。在香港，《食物搀杂(金属杂质含量)规例》规管镉在不同食物类别中的最高准许浓度：谷类及蔬菜为百万分之0 .1(即0.1毫克/K G )；鱼、蟹肉、蚝、明虾及小虾为百万分之2；动物肉类及家禽肉类则为百万分之0 .2。也就是说，香港对大米的标准比内地更高。

　　标准的制定是一方面，定期抽样检测和重拳打击违法行为是另一方面。

　　香港市面上的食物安全，由香港食物安全中心(下称食安中心)负责检测。食安中心提交的2012年香港食物安全监察报告显示，2012年该中心共抽取了约6.5万个食品样本进行检测。以香港人口计算，即每千人约9个样本。与其他海外国家比较，香港的检测比率属高。检测结果整体合格率达99.8%。

　　具体到针对镉等重金属的监控，香港食环署会定期监察在进口、批发和零售层面搜集到的食物的重金属(包括镉)含量。任何人如售卖镉含量高于法定上限水平的食物，即属违法。违例者会被检控，一经定罪，可处罚款5万港元及监禁6个月。

　　走访

　　港人不吃内地米

　　南都记者昨日走访香港数家超市，发现买米的人虽不少，但却鲜有内地人士前来购米的踪迹。

　　“这两天米的销售情况都比较正常，并没有出现抢购，米的销售量一直比较平稳，也不存在有人囤积大米的现状。”某家连锁超市的工作人员告诉记者，目前香港的超级市场的大米并没有因为内地出现的“镉超标大米”有较大的变化，“一方面大家能够比较理性地看待这件事情，大米不方便携带出境是事实，另外一方面，泰国米是香港人比较中意食用的大米，内地出口到香港的大米的比重并不大，如果内地大米真的有事，大家只要换别的品种就好了，可以供客人选择的米有很多种。”

　　“有听说内地大米出现问题的事，但是我觉得对大多数香港人没什么影响。”香港的一位家庭主妇彭太太表示，不担心香港出现买米困难的局面，但她表示自己对于内地制造又多了一分疑虑，短期内将不会购买内地产的大米。

　　香港居民王太太的弟弟在深圳居住，由于内地出现了镉超标大米事件，她打算购买一些大米带到深圳给2岁的侄女食用。“出现了这样的事情大家都不放心，但是总不能不吃饭吧，大人还好办，小孩子就比较让人担心。”

　　口岸

　　赴港购米者寥寥

　　相比此前口岸几乎人手几罐的“抢奶粉潮”，从香港返回时带米的旅客并不多，昨天下午，南都记者在罗湖口岸半个多钟，仅见陆先生所带的小车上带有一包8公斤的米，他表示，自己住在梅林一村，一直都是从香港买米带回来，“因为香港的米便宜，每斤便宜2块多。”他说，自己并不是因为“镉超标大米”事件才开始从香港带米回来，除了价格的因素之外，还有觉得香港的米比深圳买的要好吃，在自己的带动下，身边有不少人陆续也开始从香港买米。

　　深圳市民罗先生说，并不习惯从香港带米，“又重又难带，才便宜几块钱，不值得。而且香港的都是精装米，我们还是习惯吃乡下的粗米，有米香，所以就算不在深圳买米，我们也会选择从乡下老家带米，而不是去香港。”

　　也有为了安全而去香港背米的人。女儿已经八个多月、开始准备吃米粥的裴太太便准备近期专门前往香港买米。她认为，大人抵抗力消化力强，可以不用那么计较，但是小孩吃的东西还是希望安全为上，“再说小孩吃不了多少，背一次可以吃好久，还是需要走这一趟。”

　　数据

　　内地米仅占香港5%

　　过去十年，香港每年进口食米约30万-34万吨；当中，泰国食米占近90%(主要为香米及白米)，内地食米则约占5%(主要为油粘米)。工业贸易署公布的数据显示，香港的主要食米来源地为泰国，而近年越南米的比例也不断增加，但内地食米在香港市场占有率一直低于10%。今年1-4月，香港进口大米12.8万吨，其中内地食米占9%。

　　据香港法例第296A章《储备商品(进出口及储备存货管制)规例》，食米是香港唯一的一种储备商品。《储备商品条例》规定一旦携带超过15公斤的大米过境被查出即属犯罪，一经定罪，最高可被处罚款5万港元及监禁1年。港府公布的数字显示，过去两年共有7人因为违反《储备商品》条例被检控，全部被处以罚款，罚款金额在2000至40000元之间。

　　价格对比

　　同是泰国米 香港价更低

　　南都记者在香港超市中还发现，有近一半的米来自泰国，售货员也告诉记者泰国米是销量最好且最稳定的大米。泰国香米的价格，5K G装的从53.9港元到72.9港元(每斤约4.3元到5.8元人民币)不等，8K G装的金象顶上茉莉香米标价96.9港元。通过对比记者还发现产于日本、澳洲、台湾的大米价钱颇高，以某超市出售的日本新泻县越光米为例，仅0 .75千克要价就达到了78港元。而来自越南的大米价格最为低廉，一包8K G的越南香米仅需要69 .9港元。此外，国产大米也可在超市的货柜上找到，且价格居中，以御品皇的珍珠米为例，一包2000克的御品皇珍珠米售价为21.9港元。

　　而在深圳中心城的超市家乐福，摆在最显眼位置进行推销的，基本上都是标明产地为深圳的大米，均价从每斤3元到6元不等。进口的大米大部分来自泰国，其中5公斤装的金象牌顶上泰香米为72.9元，每斤7.29元，金象牌维他泰香米5公斤装为89.9元，每斤近9元，而金轮王泰国香米每斤需13.9元。

　　统筹：南都记者 庄树雄 采写：南都记者康殷 陈紫嫣 石秋菊

(原标题：香港卖大米镉超标会被检控)